Life is a journey

Life is a journey

fredag 22. november 2013

Burberry og Gant eller H&M og Lindex til barna??

Billig eller dyr butikk tror du? ;)
De fleste har vel fått med seg diskusjonen som svirrer på nett om dagen, om hvorvidt man skal kjøpe dyre merkeklær eller billige kjedeklær til barna. 
Det vil nok være uenigheter om denne saken i lang tid, men til de som ikke har gjort seg opp en mening kan det være du gjør det nå. 

Det startet med denne artikkelen på VG, der et ungt par på 26 år forteller at de gjerne kjøper dyre merkeklær til barna sine på henholdsvis 4 år og 11 mnd'er (!). De begrunner det med at De ikke ønsker at barna skal se helt gale ut for det gjør man vist hvis man går i klær fra billigkjedene, som bare har klær med symboler fra barne-tv og biler. Men hva om det er det barna ønsker å gå med da?
Videre hevder de at barna vil se ut som utstillingsdukker dersom de går med billigklær.. Da tror jeg dessverre det finnes utrolig mange levende utstillingsdukker, uten å kommentere det noe nærmere..

Jeg skal ikke legge skjul på at jeg er imot Gant og andre dyre merkeklær til barn, men det henger selvsagt sammen med livsstilen man har ellers, økonomi og hva man vektlegger ellers i livet. Dersom man tjener nok til livets opphold og føler man har råd, er det selvsagt opp til hver enkelt person hva man ønsker å bruke pengene på MEN... Jeg blir svært glad når Linnie Meister av alle mennesker uttaler at foreldre som kler opp barna med merkeklær ikke gjør det for barnas del, men fordi hun tror de har et desperat behov for å vise noe! Jeg må si meg ganske enig, og stiller meg samtidig spørsmålene..
Tror man at barna merker forskjell på om man har på en jakke fra Burberry kontra H&M?
For barn flest er en jakke en jakke, samme hva slags merkelapp som er inni. Jeg nekter å tro at barn i 3-4 års alderen vet forskjell på Gant, Burberry og et Lindex merke! Så hvem er det da som drar fordel av at barna sprader rundt i en Stella McCartney kjole? Det er vel som Linnie sier; foreldrene?! Det er vel de som ønsker at andre foreldrene skal kommentere kjolen eller jakka barna har på seg, og dermed gi seg selv en status? Men har folk så mindreverdskompleks at de trenger en bekreftelse fra omverdenen gjennom barna sine? tydeligvis...

fredag 15. november 2013

Fantastisk god pastarett!!

Def fleste liker pasta! Samboeren min og jeg elsker pasta! I mangel på inspirasjon til middagsretter gikk jeg her om dagen inn på min families nabo og matguru Trinesmatblogg der jeg selvsagt fant tonnevis med forslag og ideer på noen mer spennende oppskrifter. 
Denne pastaretten er helt fantastisk, både samme dag og som restemat, så du kan godt lage litt ekstra når du først er i gang :)



Utgangspunktet for retten er denne: 
http://trinesmatblogg.no/2013/04/25/pasta-penne-med-biffstrimler-og-basilikumpesto/,
men jeg gjorde litt forandringer, ettersom hva jeg hadde i kjøleskapet og hva jeg gadd å handle inn.

Jeg skal ikke ramse opp oppskriften en gang til (gå heller inn på linken) men skal nevne de forandringene jeg gjorde slik at dere skjønner at det fint vil smake godt uten for eksempel hjemmelaget pesto.
Det skal nevnes at retten på nett er beregnet på 2 voksne og 1 eller 2 barn (litt usikker). Jeg fulgte oppskriften og fikk middag til meg og Cato, samt en restemiddag til meg dagen etter. Er du singel og lager denne retten med samme mengde får du derfor sannsynligvis litt til overs som er godt og ikke minst sunt å ta med på skolen eller jobb som lunsj :)


  • Jeg brukte first price tagliatelle, som er kjempebillig, ikke fersk som jeg vil tro Trine bruker i sin rett.
  • Jeg brukte grønne oliven fordi det var det jeg hadde i kjøleskapet. De spiser vi sjeldent så da fikk jeg en grunn til å spise opp halvparten. Du kan godt sløyfe de hvis du ikke er noe glad i det - det merkes sannsynligvis ikke..
  • Jeg hadde i soltørket tomat på glass kjøpt på rema 1000 til rundt 20 kroner. Den er ferdig oppskjært i biter så det er bare å ta en skje med så mye tomater du vil ha :) Dropper du denne vil det nok sette en demper på smaken, for her får du også med litt olje som gjør hele retten ekstra god. 
  • Jeg brukte ca en halv - 3/4 squash pluss en hel rødløk som det står i oppskriften. Det var ikke for mye! 
  • Vi brukte ytrefileet av svin! Smakte også godt. Tipper du kan bruke det meste av kjøtt i denne retten - her er det helt opp til fantasien og kommeboka :) 
  • Vi kjøpte ferdig pesto, lagde ikke selv, men jeg kjøpte en basilikumplante og hadde oppi litt fersk basilikum sammen med grønnsakene slik at du fikk litt ekstra basilikum smak! 
  • Forslag til pesto: Den nye som står i kjøledisken fra "Fersk Ferdig", italiensk. var helt siiiiinnsykt digg! 
  • På toppen brukte jeg heller ikke parmesan som er kjempedyrt, men pasgrasan som er en liten boks du får kjøpt i kjøledisken. Står sammen med ost osv og koster ca 20 kr og holder en evighet =) 
  • Vi hadde ikke noe tilbehør i form av brød osv, og ble mette nok, men tipper det hadde vært godt med hvitløksbrød ved siden av =)


Velbekomme!!!




-

onsdag 13. november 2013

Livet på landet... for katten!

Vi har nå bodd på det jeg vil kalle "landet" eller ihvertfall "bygda" i halvannen uke, og jeg kunne virkelig ikke hatt det bedre! Vi har fått mer besøk nå i løpet av de 11 dagene vi har bodd her enn vi fikk i løpet av 6 mnd'er i gamle leiligheten (kan kanskje skyldes at vi har fått et helt nytt hus), det er alltid noe å finne på (også kanskje fordi vi har 4 mål med tomt), og man ser stjernehimmelen mye klarere enn i byen (kan ha noe med at vi bor for oss selv..).... 

balansere på kleshengere er null stress.... 
Uansett. Litt av grunnen til at jeg har så mye tid til all ting henger selvsagt sammen med at jeg fremdeles er 100 % sykemeldt etter hjerneslaget (frem til mandag 18/11), så bruker dagene til å være mye ute på dagtid og inne og fikse ting i huset på kvelden. 

Ettersom vi har flytta til bygda anskaffet vi oss i september en katt, ettersom alle hus på landet, og spesielt småbruk må ha en katt. Vi har lekt masse med hun (Zelda) de siste månedene mens hun må ha vært inne, har kost masse, latt henne innimellom fått sove i senga og gitt henne en haug med leker - alt for å få en skikkelig bortskjemt katt! 
Det har til dels funka :) Hun har blitt sykt sterk, fått et veldig bra jaktinstinkt, hopper driithøyt og er generelt i veldig god form (hilsen dyrlegen). 
Vi har derfor tatt henne med ut noen timer om dagen samtidig som vi er ute for å venne henne til å være ute i det fri, og det har gått fremover for å si det sånn... 

Dag 1: 
Jeg går rundt huset med katten hakk i hæl livredd for å bli etterlatt alene. Da vi runder hushjørnet etter en runde skjelver hu så fælt at jeg må løfte henne oss opp og ta henne med inn. Okey, godt forsøk :) 

Dag 2: 
Hun skjønner nå hvor døra fører hen (ut), og mjauer derfor da vi lar henne bli med til yttergangen. 
Hun blir med Cato ut og rundt huset, men innser fort at snø, det er kalt!! brrr... mye bedre under terassen for der er det ikke vått og kaldt. Sa jeg bortskjemt??! Hun er ute nesten 20 min og virker å kose seg, men da døra går opp smetter hun inn.

Dag 3: 

Cato er ute på omvisning med en kompis og katta følger etter overalt. I låven, i garasjen, i utleieboligen og til slutt inn..

Jeg kjenner jeg begynner å bli litt skeptisk på dette tidspunktet, og begynner å innse at vi har skaffet oss en innekatt! MEN... så skjer det noe!! 

tirsdag 5. november 2013

Og vips var jeg blitt huseier :)

utsikten fra verandaen

Det har skjedd utrolig mye den siste uken! Fredag klokken 16.00 stod Cato og jeg med husnøklene i hånda til vårt nye hjem!! Fredag, lørdag og søndag ble brukt til å grunne og så male alle veggene i 1.etasjen to strøk, taket ble malt 2 ganger, hull er tettet, alle lister både rundt vinduet, i taket og langs gulvet er malt og vi har flyttet 95% av den gamle leiligheten!!

Alt dette hadde vært helt umulig uten all hjelpen vi har fått! Det har i snitt vært ca 7 personer på plass til enhver tid. Noen ganger flere, noen ganger færre, men takket være alle sammen kan jeg nå sitte i sofaen med en tegnefilm på tv'en :)

Å flytte til bygda slik vi har gjort føles faktisk helt greit :) Jeg føler meg hjemme allerede, og ser for meg at vi bor her i mange mange år!!
Men med flytting hører også en noen utfordringer.
Første malingsstrøket... 
Lørdag kveld skulle jeg på do på det nye badet. Etter jeg hadde satt meg oppdaget jeg selvsagt at det ikke var satt noe dopapir! Fikk heldigvis ropt etter papir så det årna seg :)
Neste utfordring kom da jeg hadde vaska henda og kliss våt så det ikke var noe håndkle! Bahh...
Andre utfordringer kan nevnes i fleng: Jeg hadde ikke børste de første 2 dagene og så ut som huldra hele mandagen, jeg fikk ikke jakka mi før mandag og hadde kun et par joggesko å gå rundt med i øs pøs regnvær før jeg fant gummistøvlene i en av de mange søppelposene :)